第(2/3)页 陈桂兰捏起一张面皮,挑上一大团鼓囊囊的鱼馅,双手一挤,一个大肚皮薄的元宝饺子就稳稳立在案板上。 两人配合默契,没多大工夫,高粱盖帘上就整整齐齐排满白胖的鲅鱼水饺。 等饺子下锅煮好,另个灶上的红烧肉也差不多好了,汤汁收紧,浓郁的酱香飘满整个院子。 陈建军咽了咽口水,忍不住问:“妈,能开饭不?我这肚子都唱空城计了。” 陈桂兰看了看,“可以了,你去把桌子摆上,再叫秀莲他们。” “好嘞!” 晚饭时分。 院子里的八仙桌旁,一家人围坐在一起。 夏夜的海风吹过,驱散了白天的暑热。桌中央那碗红烧肉泛着诱人的酱红色光泽,肉香扑鼻。 旁边是几盘刚出锅的鲅鱼水饺,个个白胖饱满,冒着热气。 陈建军顾不上烫,筷子直奔红烧肉。 一块四四方方的五花肉连皮带瘦塞进嘴里,肥肉化开,瘦肉酥软,满口留香。 他端起碗扒了一大口饭,连嚼带咽,额头上满是汗水。 林秀莲倒了半茶缸凉白开递过去。 “慢点吃,没人和你抢,锅里还有不少呢。” 陈建军接过茶缸猛灌几口水,顺了顺气,长长呼出一口热气。 “妈,这红烧肉还是你做的好吃。”陈建军看着空了一小半的海碗,吧嗒着嘴回味,“食堂那饭菜跟您这手艺真没法比。炊事班老王也做过两回肉,肥的腻嗓子,瘦的直塞牙。这一个月我天天啃高粱面馒头,吃他做的菜纯属填肚子完成任务。吃您做的,这才是过日子。” 陈桂兰手里摇着大芭蕉扇,替大宝小宝赶着蚊虫。 “人家老王一天管几百号人的饭,大铁锅乱炖,不一样。你这阵子在码头扛沙袋受了累,今天敞开了吃,好好把掉的肉补回来。” 第(2/3)页